Platos principales
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Tacos de Camarones Cremosos

Tacos de Camarones Cremosos
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
10 min
Porciones
8 porciones, 1 taco cado uno

El ingrediente secreto

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 dientes grandes de ajo, finamente picados
  • 1 chile habanero fresco, sin semillas, picado
  • 1 libra camarones medianos, sin colas ni venas, picados si deseas
  • 2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
  • 1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 1 cucharada de maicena , disuelto en 2 cucharadas de agua
  • 8 tortillas de maíz, calentadas sobre una llama
  • 1 cucharada de perejil italiano fresco
  • 1 cucharada de cebolla picada

¡Hazla ya!

Paso 1

Derrite la mantequilla en una sartén grande sobre fuego medio. Agrega ½ taza de cebolla, ajo y chile. Cocinar moviendo ocasionalmente por 3 a 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave. Agrega los camarones y mueve ocasionalmente por 2 a 3 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.

Paso 2

Incorpora la leche evaporada y el caldo. Cocina por 2 minutos o hasta que esté caliente. Agrega la mezcla de maicena. Mueve por 2 a 3 minutos o hasta que la salsa se espese.

Paso 3

Llena cada tortilla con aproximadamente 1/3 taza de camarones. Espolvorea con perejil y 1 cucharada la cebolla.