Name: Tostadas de Carne
Prep time: 15 s
Cook time: 105 s
Total time: 120 s
Yield: 12
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 libras de espaldilla o falda de rescortada en pedazos; 1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cebolla pequeñapicada; 2 dientes de ajopicados; 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate; 1/2 taza de agua; 2 chiles chipotles de lata en salsa adobo sin semillas y finamente picados; 24 tostadas; 1 taza de frijoles refritospara guarnición; 1 taza de lechuga picadapara guarnición; 1 taza de jitomates picadaspara guarnición; 1/2 taza de cebollas picadaspara guarnición; 2 aguacates rebanadospara guarnición; 1/2 lata (de la lata de 7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉpara guarnición

Maggi® Oficial

Tostadas de Carne

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Dificultad

Intermedio

Preparación

15 min

Cocción

1 hr 45 min

Porciones

12 porciones, 2 tostadas por porción

Los chiles chipotles en salsa adobo realmente realzan los sabores de estas Tostadas de Res. Gran opción para comidas familiares y entretenimiento.

Ingredientes

El ingrediente secreto

Foto con vista del frente de un paquete en forma de cilindro de caldo sabor a pollo granulado MAGGI PET de 15.9 onzas con una etiqueta amarilla brillante que muestra una ilustración de un pollo que lleva una cesta de productos lácteos en un campo.

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Media Crema

(Lata de 7.6 onzas)

●

2 libras de espaldilla o falda de res, cortada en pedazos
●

1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●

1 cucharada de aceite vegetal
●

1 cebolla pequeña, picada
●

2 dientes de ajo, picados
●

1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
●

1/2 taza de agua
●

2 chiles chipotles de lata en salsa adobo sin semillas y finamente picados
●

24 tostadas
●

1 taza de frijoles refritos, para guarnición
●

1 taza de lechuga picada, para guarnición
●

1 taza de jitomates picadas, para guarnición
●

1/2 taza de cebollas picadas, para guarnición
●

2 aguacates rebanados, para guarnición
●

1/2 lata (de la lata de 7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ, para guarnición

¡Hazla ya!

Paso 1

Espolvorea la carne con el caldo; reserva aparte.

Paso 2

Calienta el aceite en una olla grande y dora la carne por todos los lados. Agrega la cebolla y el ajo y fríelos hasta que la cebolla este tierna. Agrega la salsa de tomate, el agua y los chiles. Reduce el fuego a medio-bajo y tapa la olla. Cocínalo durante 1 ½ horas o hasta que la carne este tierna y la salsa este espesa. Deja enfriar ligeramente y deshebra la carne con dos tenedores.

Paso 3

Sirve la carne desmenuzada con tostadas y guarniciones.

Ingredientes

2 libras de espaldilla o falda de res, cortada en pedazos
1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
1 cucharada de aceite vegetal
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
1/2 taza de agua
2 chiles chipotles de lata en salsa adobo sin semillas y finamente picados
24 tostadas
1 taza de frijoles refritos, para guarnición
1 taza de lechuga picada, para guarnición
1 taza de jitomates picadas, para guarnición
1/2 taza de cebollas picadas, para guarnición
2 aguacates rebanados, para guarnición
1/2 lata (de la lata de 7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ, para guarnición

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