Ingredientes
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Equipo necesario
- Pan
- cuenco
- Aleta
El ingrediente secreto
¡Hazla ya!
Paso 1
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande; cocina la cebolla, revolviendo con frecuencia, hasta que esté transparente. Agrega el ajo, el puré de tomate, el atún, el jugo sazonador MAGGI® y la salsa Worcestershire; cocina por 5 minutos. Agrega las papas y ½ taza de pan rallado; mezcla bien.
Paso 2
Mezcla el huevo y el chile chipotle. Forma croquetas con la mezcla de atún. Sumérgelas en la mezcla de huevo y, luego, ruédalas en el pan rallado restante.
Paso 3
Calienta 1 taza de aceite en una sartén grande; fríe las croquetas hasta que estén ligeramente doradas. Escurre sobre toallas de papel.
Para lograr unas croquetas más crujientes, pásalas dos veces por huevo y pan rallado.
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