¡Hazla ya!
Paso 1
Cocina el tocino en una sartén mediana a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Escurre la grasa y reserva aparte.
Paso 2
Combina el agua, el caldo y el sazón de culantro y achiote en una olla grande. Caliéntalos a fuego alto mezclando frecuentemente hasta que se disuelva el caldo y hierva el agua.
Paso 3
Agrega el arroz, los frijoles, el tocino y las verduras congeladas. Deja que hierva y reduce el fuego a bajo. Tápala y cocínalo durante 30 minutos o hasta que el líquido se evapore y el arroz quede tierno. Sírvelo inmediatamente.
Ingredientes
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