Aperitivos

Brochetas de Camarónes Citricos a La Parilla

Maggi® Oficial
Brochetas de Camarónes Citricos a La Parilla
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
18 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 porciones, aproximadamente 2 brochetas por porción
Estas Brochetas de camarones a la parrilla con cítricos serán todo un éxito en tu próxima barbacoa. Se endulzan con jugo de naranja y miel, y se les da un toque ahumado con café en grano. Sírvelo con quinoa cocida o arroz integral para disfrutar de una comida deliciosa. Las Brochetas de camarones a la parrilla con cítricos le dan una explosión de sabores frescos y picantes a tus reuniones de verano. Esta receta de MAGGI® oficial combina el dulzor del jugo de naranja y la miel con un toque ahumado único que le dan el Café instantáneo en gránulos NESCAFÉ CLÁSICO 100% puro. Los camarones están marinados a la perfección, absorbiendo todo el aroma y el dulzor. Cada brocheta rebosa sabor y ofrece una suculenta combinación que marida a la perfección con los matices ahumados. Mejora tus habilidades culinarias a la parrilla sin esfuerzo con estas brochetas que tienen un nivel de dificultad sencillo, ideal tanto para expertos como para principiantes. Acompaña estas Brochetas de camarones a la parrilla con cítricos con una porción de quinoa cocida o arroz integral para disfrutar de una comida equilibrada y satisfactoria. El Caldo granulado con sabor a pollo de MAGGI realza aún más el adobo, dándole un toque sabroso que complementa las notas cítricas y ahumadas. Este aperitivo de inspiración latinoamericana es perfecto para todo tipo de ocasiones, desde barbacoas informales de verano hasta festividades. Tanto si organizas una animada reunión familiar como una cena tranquila con tus amigos, estas brochetas seguro que sorprenderán. Prueba estas deliciosas brochetas en tu próxima barbacoa y disfruta de un plato sencillo pero lleno de sabor que encarna a la perfección la esencia de las barbacoas de verano.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Combina el jugo de naranja, la miel, el vinagre de arroz, el café y el caldo en un tazón grande. Agrega los camarones. Tapar y refrigerar por 30 minutos.

Paso 2

Precalienta la parrilla a medio-alto; ligeramente engrasa las rejillas.

Paso 3

Retira los camarones de la marinada. Vierte la marinada en una cacerola pequeña. Cocina sobre fuego alto por 10 minutos o hasta que se haya reducido un poco. Poner a un lado.

Paso 4

Insertar aproximadamente 4 camarones, 2 pedazos de pimiento y 2 a 4 pedazos de cebolla en 8 (de 12 pulgadas) brocheta. Asar, bañando constantemente con la marinada cocida con una brocha, por aproximadamente 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados por un lado. Voltéalos; asar, bañando constantemente por unos 3 minutos adicionales o hasta que los camarones están completamente rosados. Decorar con cilantro picado, si deseas.

NOTA:

Si usas brochetas de madera, remójalas en agua durante 20 minutos antes de insertar los camarones para evitar que se quemen.

CONSEJO DEL CHEF:

Asegúrate de retirar los camarones de la marinada después de 30 minutos, ya que el ácido del jugo de naranja cocina los camarones. La receta funciona mejor en una parrilla. No es recomendable utilizar una plancha para asar.

Ingredientes

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