Aperitivos
El ingrediente secreto
Ingredientes
- ●4 (4 onzas cada uno) de pescado blanco como orange roughy, cortado en pedazos de 1/2 pulgada
- ●1 taza de jugo de limón
- ●3 tomates, cortadas en trozos
- ●1 cebolla
- ●1/2 taza de cilantro fresco picado
- ●1 jalapeño grande, sin tallo y picado
- ●1 taza de agua
- ●2 limas, el jugo exprimido
- ●1 1/4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo
- ●24 chips de tortilla
- ●2 aguacates, cortadas
¡Hazla ya!
Paso 1
Pon el pescado en un tazón mediano de vidrio. Agrega el jugo de limón. Tapar con plástico y refrigerar durante 20 minutos o hasta que el pescado esté “cocido” y se ponga blanco
Paso 2
Pon los tomates, la cebolla, el cilantro, jalapeño, agua, jugo de lima y caldo en una licuadora y tapar. Licuar por 30 segundos o hasta que los ingredientes estén en trocitos. No lo licúes hasta que este suave.
Paso 3
Coloca el pescado en tazones de servir y agrega la salsa. Refrigerar salsa restante si es que hay en un recipiente hermético.
Paso 4
Servir con chips y guacamole.
