Curry Tailandés de Pollo y Camote

Maggi® Oficial
Curry Tailandés de Pollo y Camote
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
24 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 10 porciones, 1/2 taza de curry y 1/2 taza de arroz por porción
El curry tailandés de pollo y camote es un plato aromático que te lleva los sabores de Tailandia directamente a tu cocina. Esta receta de MAGGI® oficial ofrece una armoniosa mezcla de especias que la hace una opción tentadora para cualquier comida. Lo más destacado de este plato es la tierna pechuga de pollo, que se impregna del intenso sabor de la pasta de curry rojo tailandés. La pasta de curry aporta una base sabrosa que combina a la perfección con el dulzor de los camotes. Añadir el caldo granulado sabor a pollo Maggi® le da a este curry un toque extra de sabor que sin duda satisfará a cualquier paladar. Decorado con hierbas frescas como cilantro u hojas de albahaca tailandesa, y con un ligero toque picante que le aportan las rodajas finas de chile ojo de pájaro o tailandés, este curry resulta a la vez sabroso y vibrante. Si lo deseas, puedes añadir repollo morado cortado en tiras y gajos de lima para darle un toque crujiente y ácido adicional para lograr el equilibrio perfecto de sabores. Esta receta fácil es ideal como plato principal para una cena en familia. Este plato se incluye en la categoría de recetas Fáciles porque lo puedes hacer cualquiera sea tu nivel de experiencia en la cocina. Disfruta de este delicioso curry tailandés de pollo y boniato en las fiestas o en cualquier ocasión especial en la que te apetezca saborear la cocina asiática.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Calentar el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazonar el pollo con sal y pimienta; agregar a la sartén. Cocinar, revolviendo con frecuencia, durante 5 a 7 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido. Transferir a un tazón.

Paso 2

Agregar la cebolla a la sartén; cocinar, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté dorada. Agregar el camote, la leche de coco, el agua, la pasta de curry, el azúcar morena y el caldo a la sartén; revolver bien, raspando los trozos marrones del fondo de la sartén. Llevar a hervir; reducir el fuego a bajo. Tapar; cocinar por 10 minutos o hasta que los camotes estén tiernos al tocar con un tenedor.

Paso 3

Incorporar el pollo y los jugos acumulados y la salsa de pescado; cocinar por unos minutos para calentar completamente.

Paso 4

Dividir el arroz en tazones; agregar la mezcla de pollo, el cilantro, el chile y el repollo. Servir con rodajas de lima.

Ingredientes

También te puede gustar
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Salteado de Pollo y Verduras
Preparación: 15 min, 
Cocción: 15 min
Fácil
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Estofado de Res
Preparación: 15 min, 
Cocción: 25 min
Fácil
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Pasta de Pollo Cremosa Fácil
Preparación: 10 min, 
Cocción: 30 min
Fácil
Arroz Verde
Arroz Verde
Preparación: 20 min, 
Cocción: 30 min
Fácil
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Pescado en Papillote
Preparación: 16 min, 
Cocción: 12 min
Intermedio
Enchiladas de Camarones en Salsa de Chipotle
Enchiladas de Camarones en Salsa de Chipotle
Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
Jalapeños Rellenos de Atún
Jalapeños Rellenos de Atún
Preparación: 15 min, 
Cocción: 17 min
Fácil
Ensalada Hawaiana de Pasta
Ensalada Hawaiana de Pasta
Preparación: 30 min
Fácil