¡Hazla ya!
Paso 1
Coloca la leche evaporada, chiles, queso crema y el caldo en una licuadora; cubre. Mezcla hasta que quede suave. Coloca a un lado.
Paso 2
Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocina, revolviendo con frecuencia, durante 1 minuto. Agrega el pollo y el elote. Cocina durante 5 minutos.
Paso 3
Precalienta el horno a 350 ° F.
Paso 4
Calienta cada tortilla en una sartén. Llene cada tortilla con 2 cucharadas de la mezcla de pollo. Enrolla; acomoda en una fuente de horno.
Paso 5
Vierte la salsa sobre las enchiladas; espolvorea con el queso. Cubre con papel aluminio.
Paso 6
Hornea durante 15 minutos o hasta que estén bien caliente.
Ingredientes
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