Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Los chiles poblanos recién asados y el queso crema hacen de este plato de enchiladas de pollo y maíz uno de los favoritos que los invitados pedirán una y otra vez.
Las Enchiladas con salsa de chile poblano son un plato apetecible que combina sabores intensos y texturas cremosas, convirtiéndose en una opción ideal tanto para ocasiones especiales como para las comidas del día a día. Esta receta de MAGGI® oficial combina el aroma ahumado de los chiles poblanos recién asados con la suavidad y la cremosidad del queso crema envolviendo unas enchiladas de pollo tierno y maíz dulce.
La magia comienza con el sabroso relleno, que es aún más delicioso al agregar el Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI, que le da una intensidad de sabor difícil de resistir. La Leche evaporada descremada al 2% de NESTLÉ® CARNATION® le da a la salsa una textura deliciosa y cremosa que envuelve a la perfección cada enchilada.
Ideal para una cena o un almuerzo, esta receta fácil de seguir está pensada para traer los sabores tradicionales mexicanos a tu mesa sin complicaciones. Tanto si estás organizando una reunión navideña como si simplemente quieres una cena familiar, estas enchiladas se convertirán sin duda en un plato imprescindible en tu menú. Repletas de la esencia de un sabor ahumado y cremoso, las Enchiladas con salsa de chile poblano son la opción ideal para quienes desean disfrutar de una comida deliciosa con el mínimo esfuerzo.
Coloca la leche evaporada, chiles, queso crema y el caldo en una licuadora; cubre. Mezcla hasta que quede suave. Coloca a un lado.
Paso 2
Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocina, revolviendo con frecuencia, durante 1 minuto. Agrega el pollo y el elote. Cocina durante 5 minutos.
Paso 3
Precalienta el horno a 350 ° F.
Paso 4
Calienta cada tortilla en una sartén. Llene cada tortilla con 2 cucharadas de la mezcla de pollo. Enrolla; acomoda en una fuente de horno.
Paso 5
Vierte la salsa sobre las enchiladas; espolvorea con el queso. Cubre con papel aluminio.
Paso 6
Hornea durante 15 minutos o hasta que estén bien caliente.