Platos principales
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Estofado de Chorizo y Papas

Estofado de Chorizo y Papas
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
30 min
Porciones
6 porciones

El ingrediente secreto

Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco
Media Crema
Lata de 7 onzas

Ingredientes

  • 12 onzas de chorizo de cerdo, codido, escurrido y desmenuzado
  • 1 bote (16 onzas) de salsa
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomate picado, sin escurrir
  • 1 cubito de MAGGI Caldo Sabor a Pollo
  • 2 tazas de papas picadas
  • 2 tazas de ejotes (judías verdes) congelados
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, lavados y escurridos
  • 2 cucharadas cebollitas verdes troceadas
  • 1/2 taza queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de Media Crema NESTLÉ

¡Hazla ya!

Paso 1

Calienta la salsa, el agua, el tomate picado con jugo y el caldo en una olla a fuego medio-fuerte hasta que empiece a hervir suavemente. Agrega las papas. Tapa y cuece durante 15 minutos. Agrega el chorizo, los ejotes y los frijoles negros. Cocina durante 10 minutos o hasta que las papas queden tiernas. Sirve con cebollitas verdes, queso y Media Crema.