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Platos principales

Fricasé de Pollo

Maggi® Oficial
Fricasé de Pollo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 a 10 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
50 min
¿Qué hace que este Fricasé de Pollo con pedacitos de tomate y salsa de aceitunas verdes y orégano sea tan especial? Nuestro ingrediente secreto: la cerveza.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Cocina el pollo por todos los lados hasta que esté dorado. Retira de la olla y reserva. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo y cocínalos mezclando frecuentemente hasta que estén tiernos. Agrega el pollo, las aceitunas, la salsa de tomate, la cerveza, el agua, el caldo, el orégano y la hoja de laurel. Deja que hierva; tapa la olla y reduce el fuego a bajo.

Paso 2

Cocínalo durante 25 minutos. Agrega la papa y cocínalo 10 minutos o hasta que la papa esté tierna.

Ingredientes