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Los sabores intensos de esta salsa cremosa de chile poblano hacen que este plato de pasta sea algo que tu familia y tus amigos no olvidarán. Decora con chiles picados y hierbas aromáticas. Queda genial con cualquier tipo de pasta. Listo en 20 minutos.
La pasta con salsa cremosa de chile poblano es un plato delicioso que aúna la esencia rica y reconfortante de la cocina mexicana. Esta receta de MAGGI® oficial nos presenta una salsa cremosa elaborada con NESTLÉ® Media Crema que le da una textura suave y deliciosa que envuelve a la perfección cada bocado.
Para realzar la intensidad del sabor, se añade el caldo granulado sabor a pollo MAGGI® que le da a la salsa una base intensa y sabrosa. Esta receta, muy fácil de preparar, es perfecta para una cena rápida y sustanciosa en las frías noches de invierno. Este plato se puede preparar sin esfuerzo en solo 20 minutos por lo que es una opción ideal para una cena en familia entresemana o un almuerzo sustancioso.
Para darle un toque extra de frescura y un toque de color, decora la pasta con chiles picados y hierbas aromáticas. Descubre los sabores reconfortantes e inolvidables de la pasta con salsa cremosa de chile poblano y disfruta de un toque de México en cada bocado.
Pon los chiles poblanos asados, la media crema, la leche y el caldo en una licuadora. Tápala y licua hasta que quede suave. Reserva aparte.
Paso 2
Calienta el aceite en una olla mediana a fuego medio. Cocina la cebolla y el ajo durante 5 minutos o hasta que la cebolla quede tierna. Agrega la mezcla del chile poblano y deja que hierva. Reduce el fuego y cocínala mezclando ocasionalmente de 2 a 3 minutos o hasta que la salsa esté espesa. Sírvela sobre la pasta y decórala con los chiles poblanos picados.
