Pollo a la Naranja

Maggi® Oficial
Pollo a la Naranja
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
25 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
5
El pollo a la naranja aporta un giro repleto de sabor a tu repertorio de cenas, con un delicioso equilibrio entre lo dulce y lo salado. Sumérgete en la experiencia intensa y apetitosa del pollo a la naranja, un plato muy apreciado que te ofrece MAGGI® oficial. Este delicioso plato principal es una armoniosa combinación de los sabores ácidos y dulces de los trozos de pechuga de pollo bañados en una exquisita salsa de naranja que sin duda deleitará tu paladar. La receta se elabora con caldo granulado sabor a pollo MAGGI® que le da a cada bocado una esencia rica y gustosa que realza el sabor general. El vibrante sabor a ralladura de naranja de este plato combina a la perfección con los trozos de pollo perfectamente sazonados que te harán agua la boca, cualquiera sea la ocasión. Ideal para cocineros aficionados de nivel intermedio que desean elevar sus habilidades culinarias, el pollo a la naranja es más que un simple plato; es una experiencia que lleva a tu cocina la calidez y la intensidad de los sabores de inspiración asiática. Prueba esta receta sin frutos secos para tu próximo almuerzo o cena y disfruta del suculento sabor que aportan los ingredientes de calidad como MAGGI®. Disfruta de los sabores reconfortantes y sustanciosos que prometen hacer que tu comida sea tan saciante como memorable.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Coloca 3/4 de taza de maicena en un plato grande. Mezcla la harina de maíz y 2 cucharadas de caldo Maggi en otro plato grande. Sumerge los cubos de pollo en la maicena; retira el sobrante y pásalos por huevo batido. Vuelve a pasarlos por la harina de maíz sazonada y retira el exceso. Repite hasta cubrir todos los cubos de pollo.

Paso 2

Calienta el aceite vegetal en una olla grande. Una vez caliente, agrega el pollo de a poco y baja el fuego. Cocina de 7 a 8 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido por dentro, y dorado y crujiente por fuera. Retira del aceite y escurre sobre toallas de papel.

Paso 3

Calienta el aceite de sésamo en una sartén. Una vez caliente, agrega la cebolla y el ajo; saltea hasta que la cebolla esté transparente. Agrega el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la salsa de soja, y deja hervir durante unos minutos. Agrega 1 cucharadita de caldo Maggi, vinagre de arroz y jengibre molido.

Paso 4

Retira 1/2 taza de la mezcla de jugo de naranja y enfría rápidamente. Agrega 2 cucharadas de maicena a la mezcla y llévala nuevamente a la sartén. Cocina hasta que la salsa espese y tenga consistencia de miel. Prueba la salsa; añade un poco de azúcar para aumentar el dulzor y un poco de sal para equilibrar los sabores.

Paso 5

Vuelve a calentar el pollo e intégralo suavemente con la salsa. Decora con semillas de sésamo y cebollino picado. Sirve inmediatamente sobre arroz para que el empanizado de pollo quede crujiente.

Ingredientes

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