Platos principales

Salmón Tailandés Sobre Arroz De Coco

Maggi® Oficial
Salmón Tailandés Sobre Arroz De Coco
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
12 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
30 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 4 porciones, 3 onzas de salmón y 1/2 taza de arroz por porción
El salmón tailandés con arroz al coco es un delicioso plato de fusión que ejemplifica a la perfección cómo los sabores más intensos pueden combinarse con elegancia en un plato. El salmón, jugoso y tierno, glaseado a la perfección con salsa Sweet Chili Maggi®, descansa de forma magnífica sobre una cama de arroz cremoso al coco, creando un equilibrio armonioso entre los matices salados y dulces. Esta receta de MAGGI® oficial rinde homenaje al toque exótico de la cocina tailandesa en cada bocado. El salmón y el arroz con coco forman una combinación perfecta, en la que la textura suave del arroz con coco complementa a la perfección el salmón suculento en su punto. Para un manjar que deleitará tu paladar, esta receta tailandesa de salmón incluye la cantidad ideal de salsa de chile dulce para aportarle un toque sutilmente picante. Ideal para todos los niveles, esta sencilla receta es tan atractiva a la vista como deliciosa. Tanto si lo preparas para una celebración especial del Día de la Madre como si simplemente quieres darte un capricho con una deliciosa cena a base de frutos del mar, el arroz al coco con salmón se convertirá sin duda en uno de los platos favoritos de la familia. ¡Pruébalo en tu próxima cena familiar o para darte un gusto especial en cualquier ocasión que merezca una comida exquisita y aromática!

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Mezcla la salsa de chili dulce, 1 cucharada de jengibre y salsa de soya en un tazón pequeño. Coloca las piezas de salmón en una bolsa de plástico con cierre; vierte la mezcla de salsa de chili en la bolsa y usa una brocha de comida para untar la salsa sobre el salmón.

Paso 2

Refrigerar por 1 hora.

Paso 3

Forra una bandeja para hornear con papel pergamino; rociar con spray antiadherente. Coloca el salmón, con la piel hacia abajo, sobre la bandeja preparada; vierte cualquier salsa sobrante sobre el salmón.

Paso 4

Hornear a 450° F durante 15 minutos o hasta que el salmón esté bien cocido. Mientras se cocina el salmón, prepara el arroz.

Paso 5

Combina la leche de coco, el arroz, ½ cucharadita de jengibre, sal, azúcar, hojuelas de pimienta roja y cúrcuma en una cacerola antiadherente mediana. Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir. Reducir el fuego a bajo; tapar. Cocinar por 15 a 18 minutos o hasta que el arroz esté tierno, agregando agua adicional si es necesario. Agrega las almendras. Dejar enfriar durante 5 minutos.

Paso 6

Coloca ½ taza de arroz en un plato para servir. Pon un trozo de salmón encima del arroz. Decorar con cebolla verde y semillas de sésamo.

Ingredientes

También te puede gustar
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Salteado de Pollo y Verduras
Preparación: 15 min, 
Cocción: 15 min
Fácil
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Estofado de Res
Preparación: 15 min, 
Cocción: 25 min
Fácil
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Pasta de Pollo Cremosa Fácil
Preparación: 10 min, 
Cocción: 30 min
Fácil
Arroz Verde
Arroz Verde
Preparación: 20 min, 
Cocción: 30 min
Fácil
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Pierna de Cordero Marinada
Preparación: 10 min, 
Cocción: 2 hr
Fácil
Coles de Bruselas asadas con tocino
Coles de Bruselas Asadas con Tocino
Preparación: 10 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
Guiso de maiz
Guiso de Maíz
Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
Sopa de verduras de otoño
Sopa de Verduras de Otoño
Preparación: 10 min, 
Cocción: 25 min
Fácil