Platos principales
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Tortelloni con Frijoles Blancos y Escarola

Maggi
Tortelloni con Frijoles Blancos y Escarola
Dificultad
Fácil
Preparación 
5 min
Cocción 
20 min
Porciones
Rinde 6 porciones, aproximadamente 1 taza por porción

El ingrediente secreto

Ingredientes

  • 1 paquete (9 onzas) de tortelloni refrigerado de pollo y de ajo asado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 8 dientes de ajo, en rodajas finas
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 manojo grande (aproximadamente 14 onzas) de escarola, enjuagada y picada
  • ¾ taza de agua
  • ½ cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
  • ¼ de taza de queso parmesano recién rallado

¡Hazla ya!

Paso 1

Preparar la pasta según las instrucciones del paquete.

Paso 2

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar el ajo y las hojuelas de pimiento rojo triturado; cocinar por 30 segundos o hasta que esté fragante. Agregar la escarola; cocinar por 1 minuto o hasta que la escarola comience a marchitarse. Agregar el agua y el caldo; llevar a hervir. Reducir el fuego a medio; cocinar de 5 a 8 minutos o hasta que la escarola esté tierna y se absorba la mayor parte del líquido.

Paso 3

Agregar la pasta y los frijoles a la sartén. Revolver para combinar. Agregar el queso.