Salsas de Acompañamientos
Salsas de Acompañamientos

Curtido

Maggi® Oficial
Curtido
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Porciones
6 to 8 porciones
  • No nos sorprende que esta ensalada de col en vinagre sea la guarnición típica de las pupusas. Su sabor ácido y textura crujiente, complementan perfectamente las ricas pupusas rellenas. Los restaurantes que sirven pupusas normalmente colocan un tarro de curtido al poner la mesa.

El ingrediente secreto

Ingredientes

  • 6 tazas de repollo (col) rallado
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de cebollita verde (chalote) en rodajas
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharaditas de orégano seco molido
  • 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja molida

¡Hazla ya!

Paso 1

Combina el repollo, la zanahoria, y la cebollita verde en un tazón grande. Mezcla el vinagre, el agua, el orégano, el caldo y la pimienta en un tazón pequeño. Sazona el repollo con la mezcla de vinagre y refrigera. Sírvelo con pupusas Salvadoreñas.