Salsas de Acompañamientos

Curtido

Name: Curtido
Prep time: 15 s
Total time: 15 s
Yield: 6
Ingredients: 6 tazas de repollo (col) rallado; 1 taza de zanahoria rallada; 1/2 taza de cebollita verde (chalote) en rodajas; 1/2 taza de vinagre blanco; 1/4 taza de agua; 2 cucharaditas de orégano seco molido; 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1/2 cucharadita de pimienta roja molida

Maggi® Oficial

Curtido

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Porciones

6 to 8 porciones

No nos sorprende que esta ensalada de col en vinagre sea la guarnición típica de las pupusas. Su sabor ácido y textura crujiente, complementan perfectamente las ricas pupusas rellenas. Los restaurantes que sirven pupusas normalmente colocan un tarro de curtido al poner la mesa.

El ingrediente secreto

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
6 tazas de repollo (col) rallado
●
1 taza de zanahoria rallada
●
1/2 taza de cebollita verde (chalote) en rodajas
●
1/2 taza de vinagre blanco
●
1/4 taza de agua
●
2 cucharaditas de orégano seco molido
●

1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
1/2 cucharadita de pimienta roja molida

¡Hazla ya!

Paso 1

Combina el repollo, la zanahoria, y la cebollita verde en un tazón grande. Mezcla el vinagre, el agua, el orégano, el caldo y la pimienta en un tazón pequeño. Sazona el repollo con la mezcla de vinagre y refrigera. Sírvelo con pupusas Salvadoreñas.

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