Name: Empanadas de Pavo
Prep time: 20 s
Cook time: 21 s
Total time: 41 s
Yield: 18
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 paquete (17.3 onzas) de laminas de masa de hojaldredescongeladas antes de usar; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cebolla medianapicada; 2 dientes de ajopicados; 2 tazas de pavo o pollo cocido y desmenuzado; 1 lata (4 onzas) de chiles picados; 1/2 taza de agua; 1/2 taza de pasas; 1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 cucharadita de comino molido; 1 huevo grandeligeramente batido

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 400° F.

Paso 2

Calienta el aceite en una sartén grande. Cocina la cebolla y el ajo mezclando ocasionalmente durante 3 minutos o hasta que quede tierna. Agrega el pavo, los chiles, el agua, las pasas, el caldo y el comino. Cocina mezclando ocasionalmente durante 3 minutos o hasta que se caliente.

Paso 3

Desenrolla cada lámina de la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Estira cada lámina hasta formar dos cuadrados de 12 pulgadas cada uno; corta cada masa en 9 cuadrados de 4 pulgadas (tendrás 18 cuadrados en total).

Paso 4

Pon 2 cucharadas colmadas de la mezcla de pavo sobre el centro de cada cuadrado. Cepilla los bordes con huevo batido y dobla para obtener un triangulo. Presiona los bordes para sellarlos bien. Colócalas sobre bandejas para hornear y cepilla las empanadas con el huevo batido.