Platos principales

Feijoada / Sopa Brasileña de Frijol Negro

Maggi® Oficial
Feijoada / Sopa Brasileña de Frijol Negro
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 15 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones de aproximadamente 3/4 taza por porción
Sirve este guiso brasileño de frijoles negros y carne de cerdo en tu próxima reunión. Es un plato sustancioso y sabroso, y seguro que será todo un éxito entre tus invitados. El Guiso brasileño de frijoles negros promete ser el plato estrella en tus cenas con amigos. Este delicioso plato de MAGGI® oficial combina una rica variedad de sabores que hará que tus invitados quieran repetir. Hecho con tierna carne de cerdo y frijoles negros, este guiso encarna la esencia reconfortante de la cocina brasileña. Lo que distingue a esta receta es el Café instantáneo en gránulos NESCAFÉ CLÁSICO 100% puro, que le da una sutil intensidad al caldo, y del Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI, que realza el sabor salado del plato. Cada cucharada tiene una intensa mezcla de texturas y sabores, ideal para esas noches de invierno. Este guiso brasileño de frijoles negros, muy fácil de preparar, no solo es un auténtico placer para el paladar, sino también una comida muy nutritiva. Su sencillez a la hora de prepararlo lo convierte en una opción excelente para cocineros de todos los niveles de habilidad, lo que te garantiza poder servir un plato magnífico sin estrés. Disfruta de la calidez y la delicia de este guiso y conviértelo en un plato imprescindible en tu repertorio culinario.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Combina los gránulos de café y ½ cucharadita de caldo en un tazón mediano. Agrega la carne de cerdo; revuelve para sazonar.

Paso 2

Calienta una olla grande a fuego medio. Agrega el tocino; cocina, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos. Agrega la carne de cerdo; cocina, revolviendo con frecuencia, durante unos 10 minutos o hasta que la carne se dore.

Paso 3

Agrega el agua, frijoles, salchicha, cebolla, la ½ cucharadita de caldo restante, el ajo y el laurel. Calienta hasta que hierva; reduce el fuego a bajo. Cubre; cocina durante 1 hora. Retira la hoja de laurel.

Paso 4

Sirve con arroz blanco. Decora con rodajas de jalapeño y el perejil.

Consejo

Prepara por adelantado y almacena en el refrigerador en un recipiente hermético.

Ingredientes

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